Die KUNST_UND_KELLER
Philosophie
Kunst und Weingenuss spielen vor allem in der österreichischen Kultur seit
jeher eine bedeutende Rolle.
Die kulturellen Leistungen unseres Landes sind weltweit unbestritten, der österreichische
Wein erlebte in den letzten Jahren einen enormen Aufschwung und zählt in
der Zwischenzeit zu den besten der Welt.
kunst&keller ist bestrebt,
eine Verbindung von zeitgenössischer bildender Kunst (Malerei und Bildhauerei)
und dem Weinbau - der Kunst des Weinmachens - herzustellen.
Auf den ersten Blick scheinen beide nichts miteinander zu tun zu haben. Wer
aber genauer hinsieht wird bemerken, dass es sehr wohl Gemeinsamkeiten und Parallelen
zwischen beiden Künsten gibt.
Hier wie dort gilt es, etwas Besonderes zu produzieren oder besser zu schaffen.
Geht es dem künstlerisch Schaffenden vor allem darum, mit seiner Arbeit
ein inneres Anliegen augenscheinlich zu machen, Emotionen auszudrücken
oder auch auf Missstände auf subtile Art aufmerksam zu machen, so verfügt
der Winzer über eine Reihe anderer Möglichkeiten, seine Vorstellungen
und Ideen auszudrücken.
Er hat es in der Hand, mit dem ihm/ihr zur Verfügung stehenden Werkzeug
- Farbe und Pinsel gleich - etwas zu schaffen, das seinen/ihren Vorstellungen
von einem perfekten Wein (als perfektes Kunstwerk) entspricht. Dabei hat der
"Weinkünstler" ganz andere Einflussfaktoren zu berücksichtigen
(Klima, Boden, Witterungsverlauf u.v.m.) und seinen Fertigkeiten und seinem
Wissen entsprechend zu agieren bzw. zu reagieren.
Winzer wie Künstler sollten aber beide vor allem eins zum Ziel haben: Werke/Weine
zu kreieren, die einzigartig sind. Im Wein wie in der Kunst soll der Konsument/Rezipient
die Möglichkeit haben, in das Werk des Künstlers/Winzers einzutauchen.
Da wie dort muss es etwas zu entdecken (sehen, riechen, schmecken) geben.
Ist es beim Wein neben dem "handwerklichen" Geschick und Wissen des
Winzers vor allem das vielzitierte "Terroir", das für Unverwechselbarkeit
sorgen soll, so bringt der bildende Künstler vor allem sich selbst zum
Ausdruck. Er steht im Mittelpunkt seiner/ihrer Arbeit, wobei Einflussfaktoren
wie Klima, Wetter und landschaftliche Besonderheiten sehr wohl auch in seiner/ihrer
Arbeit zum Ausdruck kommen.
Und diese zahlreichen Gemeinsamkeiten und Parallelen versucht der Künstler und Winzer Alfred T. Moritz in seiner Arbeit hervorzuheben - sowohl im Weinbau als auch in seinem künstlerischen Schaffen.